La loi définit le contrôle de personnes comme un service de surveillance et contrôle de personnes dans le cadre du maintien de la sécurité dans les lieux accessibles ou non au public.

Cette activité se distingue des autres activités de gardiennage car elle ne consiste pas tant à surveiller et protéger des biens mais plutôt à surveiller le comportement de personnes.

Cette activité couvre notamment l’organisation de services de portiers, d’inspecteurs de magasins et la sécurité d’évènements. (Foire, soirée, salon, exposition, match de football, bal, etc.)

D’autres activités entrent également dans cette catégorie, la surveillance dans les parcs d’attractions, les galeries marchandes ainsi que les complexes cinématographiques.